Endúlzate con el sabor de una nieve artesanal

Martes, 02 Agosto 2016.

La creación de productos artesanales se ha convertido, sin duda, en uno de los métodos favoritos del momento y es que a través de éste se elaboran productos innovadores y de calidad, ya sean platillos, cervezas, cafés e incluso nieves. 

Y ahora que el calor ha llegado a la ciudad, te traemos 3 opciones de neverías artesanales en donde además de refrescarte podrás probar el delicioso sabor que surge de este método. ¡A degustar se ha dicho!

Ciadely

Esta paletería/nevería ha conquistado el gusto del público gracias a su característico menú de sabores, los cuales definitivamente son algo excéntricos, sólo hace falta dar una mordida a su paleta de aguacate o mazapán, para comprobarlo. Entre las opciones favoritas están también aquellas rellenas como la de fresa con lechera, vainilla con cajeta envinada y fresa con interior de nutella.  Además ¡cada mes lanzan un sabor nuevo!

Al igual que sus paletas, las nieves de Ciadely son un verdadero deleite, con sabores como queso con fresa, pay de limón y choco/bombón, incluso cuentan con una opción vegana hecha con leche de coco y plátano. 

Visítalos en alguna de sus 4 sucursales alrededor de la ciudad: El lago, Food Garden, Plaza 2000 y Food Garden Market en Plaza Río.

Tepoznieves

Cuando se trata de nieves en la ciudad, ¡Tepoznieves es lo que viene a nuestra mente! Y ¿qué es lo que hace tan especial a este lugar? principalmente está la elaboración, pues para la creación de éstas se utilizan ingredientes 100% naturales, además aquí encontrarás más de 100 sabores a escoger, los cuales se dividen en tradicionales, nieves de dioses (son aquellas que no contienen azúcar), de agua, picantes, del huerto, envinadas y hasta de dieta. 

Otro punto a destacar es el estilo característico de su diseño, pues los turistas se sienten atraídos por ese distintivo color amarillo y los detalles mexicanos que rodean el recinto. 

No te vayas sin probar su famoso ‘‘beso de ángel’’, ¡simplemente delicioso!

Rollatto

Tal parece que esa tradición de comer helado en un cono es cosa del pasado, pues lo de hoy ¡definitivamente son los rollos! Este verano una de las tendencias que se ha apoderado de grandes ciudades como Nueva York también ha llegado a Tijuana: se trata de los rollos de nieve al estilo thai, un postre proveniente de las calles de Tailandia, el cual se ha hecho popular por su peculiar manera de elaboración, ya que ésta se hace al momento ¡con cualquier sabor de tu elección! 

El proceso se lleva así: una base de nieve e ingredientes se vierten a una helada plancha de metal en donde con ayuda de dos espátulas se comienzan a moler, revolviendo a la par hasta que estos toman la consistencia deseada. Al final esta mezcla se unta alrededor de la plancha para así sacar esos deliciosos rollos. 

¡No dejes que el calor te gane! Este verano refréscate en alguna de las neverías que tu revista Tijuana Te  Sorprende trae para ti.